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ボーダはゆく

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2020年

新年明けましておめでとうございます。

1年が過ぎるのが速い!
きっと今年もすごいスピードで過ぎていくのだろうな。

年明け30分前にミシガンの家にたどり着き、
風邪がひどくなってダウン。
元旦は午後にのこのこ起き出して、チキンビリヤニを作って一人食べました。
インドではお祝いなどで食べるお料理です。
蒸し終わったビリヤニ。
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ちゃんと具やスパイスをレイヤーにした。
一番下にスパイスにつけたチキンレッグが入っている。
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インドに思いをはせながら今日も元旦から手で食べた。
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インドに行きたい気持ちは最近どんどん募ってきている。
今の仕事をしている間に行くつもりはない。
時差が大変だし、日にちとか何週間かとか、そういう期間は考えていない。
たぶん、仕事を辞めたら、最低3ヶ月ぐらいは行きたいと思う。
主に、仏様が悟りを開いたブッダガヤという田舎町で、
あるお寺の宿坊に滞在したいと思っている。
1981年に行ったことがある場所だ。
40年近くも経った今ぜひまた行きたいと考えている。

しかし、とりあえず今は、今年は、またがんばって働こう。
みなさんによいお年が来ることをお祈りします。

# by boudham | 2020-01-03 08:14 | Comments(2)

早めのお正月祝い

私は31日にミシガンに帰るので、年が明けないうちにお正月のお祝いをした。
ロングビーチから2女、3女と孫ちゃんがきて、長女宅のご近所さんで
日本人とアメリカ人ご夫婦と娘さんもきて、賑やかに鍋。
孫ちゃん1はすっかりお姉さんになってお手伝い。
早めのお正月祝い_d0251987_01384643.jpg
私は韓国のスーパーで大きなハマチを丸ごと買ったので鍋用の切り身にした。
あとで、ハマチはボソボソして鍋には合わないことが発覚したが、
それでも綺麗さっぱりなくなった。
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姉が以前送ってくれた乾燥わらびの煮物。
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ジャーン、写真用にきれいに並べたテーブル。嵐の前の静けさ。
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この後、いただきまーすと食べ始めて、ほとんど全部たいらげた。
食後、デザートのケーキの前に、私が持って行った紙芝居を披露した。
早めのお正月祝い_d0251987_01582032.jpg
シンプルな内容のお話で好評だった。
最初、小さい子たちは、私が楽しそうに読んでいるので、
私の側(読み手の側)に何か楽しいことがあると思ったらしく、
裏側を見にやってきた。こっちじゃないよーー
早めのお正月祝い_d0251987_02003294.jpeg
2回目に読んだら、みんな正しい方向から絵を見てくれた。
終わったら、もっと読んでーーと言われたが、
風邪で声がちゃんと出ないので、その日はこれでおしまい。

# by boudham | 2020-01-02 02:02 | Comments(6)

サンディエゴ動物園

サンディエゴ動物園は二つあり、一つは普通の動物園。
もう一つは、もともと動物園の動物の休憩や繁殖のためのものだったそうだ。
二つ目の動物園の方が、自然な環境で檻が少ないそうでそちらに連れて行ってもらった。
長女は年間パスを持っているのでよく来るそうなのだ。
動物を見るのも楽しいが、園内の自然に近い景観がすばらしかった。
孫ちゃん2とテクテク進んでいく。
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トラがいる界隈は竹林になっていて、雰囲気たっぷり。
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かっこいいトラの銅像だが、本物のトラはなんと仰向けになって寝ていた。
犬じゃあるまいし(爆)
野生のトラも仰向けで寝るのだろうか。
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オーストラリア園のジャングルの木の上には、
小柄なカンガルーみたいな動物が赤ちゃんを抱えていた。
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かなり広い土地の動物園には鹿が自由に歩き回っている場所もあった。
写真では鹿は見えないが、こんなに広々している。
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ロングビーチ同様、サボテンや多肉植物がそこいらじゅうに生えているのは、
動物園に限ったことではないが、園内は豊かなバラエティーを一箇所に集めてあるので、
見事な景観。
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午後中のんびりぶらぶらして、動物園を後にしたのは暗くなってからだった。




# by boudham | 2020-01-02 01:19 | Comments(0)

新しいお料理にみんなで挑戦

クリスマスの翌日は、5泊のロングビーチ滞在が終わり、
サンディエゴの長女が私をロングビーチに迎えに来た。
後半5泊はサンディエゴの長女のうちに泊めてもらう。
みんなで食事を作って食べた(いつものように)
狭い家に孫ちゃんたちが3人も集まるので、
私はビスケットの家でコロッケを揚げて持って行った。
次女宅ではこれからお料理が始まるところで、
メニューはバナナの葉っぱにご飯と具を巻いて、蒸して食べる、
メキシコのタマーレスの一種だそうだ。
タマーレスは普通、とうもろこしの葉っぱに、
とうもろこしの粉で作った生地と具を巻いて蒸す。
今回のはバナナの葉にごはんというバージョンで、
誰も作ったことがないメニュー、お料理は楽しく始まった。
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まず、バナナの葉っぱはどうすればいいの? という感じで始まり、
3女と私がネットで調べ、程よい大きさに切って、用意したご飯と具を巻いた。
具はご飯と大豆ミートや玉ねぎを炒めて味噌で味付けたもの(メキシカンじゃないね)
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葉を薄く裂いて紐にし、巻いた物をしばって結ぶ。
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蒸す。
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できあがり!
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おいしかった! バナナの葉にも香りがあると初めて知った。
葉っぱで巻くお料理は世界のあちこちにあるが、
香りつけ、保存、持ち歩きやすさなど、いろんな利点があるのだろう。
もっといろいろ試してみたくなる。
次にこれをするなら、もち米でやってみたい。



# by boudham | 2020-01-01 23:54 | Comments(0)

ハヌカ

ハヌカはユダヤ教のお祭りで日にちは毎年違うが、
クリスマスの頃にやってくる8日間のお祭りだ。
初日1本のろうそくを灯して、毎日1本ずつ増やしていく。
普通、ユダヤ教の人たちはハヌカは祝ってクリスマスは祝わないが、
うちは子どもたちが育ったとき、両方お祝いした。
子どもたちの父親がハヌカを祝って育ったし、彼の母親(子どもたちのグランマ)が
ろうそく立てとろうそくをわざわざ送ってくれたからだ。
ネパールにいた頃はディワリという光のお祭りや、
ロサというチベットの新年も祝ったものだ。
楽しいお祭りはなんでも取り入れちゃえという、
いい加減と言えばいい加減で都合のいい我が家だった。
お祭りごとは子どもも大人も楽しめるからね。
去年も今年も次女宅でしているようで、
今回は私のいる時期と重なったので、一緒にお祝い。
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ハヌカのろうそく立ては私のうちにもあって、
去年はハヌカが私がカリフォルニアに来る前だったので、
ろうそくを灯してもらえないろうそく立てがかわいそうな気がして、
ハヌカのろうそくをお店で探した。
でも、この田舎町にユダヤ人がいないのか、スーパーで見つからなかった。
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今年もうちのろうそく立ては使わずじまいになったが、
ここでできたのでいいことにしておこう。

# by boudham | 2020-01-01 23:35 | Comments(0)