前回、この砂漠のお料理ウーンラシュを作ってブログに載せたら(
→⭐︎)
砂漠人さんのご主人のハリルは、これはウーンラシュではないと言ったそうだ。
人参や緑の野菜が入っていて、ひよこ豆が入っていなかったのが理由なようだった。
今回の私のウーンラシュは、彼はなんというだろう。
ウーンラシュ、その後も作りたい、食べたいと思いながら、
ついつい面倒で作れずにいた・・・が、ついに作ったよ!
トマトをたくさん使ってトマトソースを煮込んだ。
羊のお肉の代わりにチキンのもも肉を使った。
今回はネギの青いところは少し入れたけど、
その他の野菜は入れずに、ひよこ豆を入れた。
ちょっと寒くなってきた今日この頃、これはおいしい!
とろとろしていてトマトの味がおいしくて。。。
小麦粉100gで作ったら、2食分だったので、
翌日は残りを仕事のお弁当に持って行った。
作りたてのおいしさにはかなわないけど、
レンジで温めて美味しく食べた。翌日のお弁当↓
また一週間が始まったが、最近の私は休日より仕事がある日のほうが、
充実しているという変な状態に陥ってきた。
これは、まるで仕事以外に脳がないような状態で、
あるまじきことなのではないだろうか、と思ったりする。
もっと華々しく楽しいことをしないといけないような気持ちになったり、
私生活がよほど充実してない? などと思いもするが、
仕事が楽しいのは悪くないか。
今はお金を貯めるために仕事をしているので、
その目的が達成されているのが満足なのかもしれない。